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Boulangerie bio

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Description de l'annonce: (Cet annonceur propose/vend)
Artisan boulanger, nous proposons une large gamme de pains (pains de campagne, baguettes tradition au levain, etc.), pains spéciaux tels que pains d'épeautre et de petit épeautre) de viennoiseries (croissants, pains au lait, brioches) tous artisanaux et biologique.
Notre philosophie est d'allier le bon et le bio. Les farines que nous utilisons sont moulues sur meules de pierre; le germe est donc conservé dans les farines. Le procédé de fermentation lente utilisé permet de réduire considérablement la quantité de levure utilisée; de ce fait le pain se conserve plus longtemps
Nos produits sont non seulement bons en gout mais aussi bons pour la santé tel le pain petit épeautre contenant beaucoup moins de gluten (donc plus digeste) mieux supporté par les organismes intolérants au gluten; tel aussi le pain d'épeautre au curcuma, poivre noir et thym (anti inflammatoire, anti oxydant, favorisant la digestion). Par ailleurs, la fermentation lente permet de réduire fortement la quantité de sel du pain.
Nous avons aussi une gamme large de pâtisseries réalisées avec des produits de qualité; de plus nous sommes à votre écoute pour confectionner suivant vos souhaits des produits non présentés sur le site.
Nous élaborons, en saison, des chocolats maisons, moulages, tablettes etc..
Enfin nous vous proposons dans les stages appropriés de réaliser vous-même ces produits directement au fournil, avec notre aide.

Informations supplémentaires:

Catégorie Formations - Stages

Département de l'annonce: Oise 60 Ville: Apremont Annonce numéro 115115 Rédigée par un professionnel Postée par Apremontboulan Visitée 706 fois

Contactez Apremontboulan le propriétaire de l'annonce "Boulangerie bio" (Postée le 06.06.2012) pour en savoir +


Annonce Boulangerie bio Picardie

Informations sur l'annonce:

Annonceur: Apremontboulan (Professionnel)
Département: Annonces Oise 60
Ville de l'annonce:Apremont 60300 (Localiser)
Ville de l'annonceur:Aucune ville annonceur définie
Téléphone:Aucun numéro de téléphone
Email: Contacter l'annonceur
Annonce No: 115115
Vue:  706 fois
Publiée le: 06/06/2012 à 12h22
Validité: Annonce archivée, non supprimée par l'annonceur
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